港澳六宝大全特种能源技术与工程专业始于1953年建办的火炸药及火工品制造专业，1981年获全国首批硕士学位授予权，1998年获军事化学与烟火技术二级学科博士学位授予权，2003年获兵器科学与技术一级学科博士学位授予权，并设立博士后流动站。

本专业以培养具备从事火药、炸药、烟火药等含能材料，火工品、烟火装置、民用爆破器材等相关产品的研究、设计和制造能力的高素质工程技术人才为专业目标。经过近60余年的努力，在人才培养、学科建设、科学研究、师资队伍建设等方面取得了突出的成就。本专业2007年被批准为山西省品牌专业，2009年被批准为国家特色专业建设点，2012年被批准为第一批国家级工程实践教育中心，2014年入选教育部卓越工程师培养计划。

本专业师资力量雄厚，现有专职教师27人，其中教授7人，副教授13人，讲师7人，具有博士学位者20人，博士生导师3人，硕士生导师20人。

本专业依托的校内实践基地有：地下目标毁伤国防重点学科实验室、中国兵器工业传爆药性能检测中心实验室、山西省超细粉体工程技术研究中心、特种能源技术与工程专业实验室。教学科研设施完备，实验手段先进，仪器设备300余台套，价值3000余万元。经过多年的发展和完善，构建了以化学、燃烧爆炸力学、火炸药化学与工艺学、火工品原理与设计为主干的课程体系，形成了火炸药、火工烟火技术两个稳定的培养方向，其中传爆药、反应装甲装药、发射药技术在全国处于领先地位。自专业开办以来，为兵器、航空航天、核工业、民爆等行业培养了大量专业技术和管理人才，成为国防科技工业人才培养的重要基地。